[发明专利]一种芦根保健米酒及其制作方法无效
| 申请号： | 200910027905.7 | 申请日： | 2009-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN101550390A | 公开（公告）日： | 2009-10-07 |
| 发明（设计）人： | 陈洪兴;崔刚;房健 | 申请（专利权）人： | 盐城工学院 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224051*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种芦根保健米酒及其制作方法。本发明提供的芦根保健米酒组成中包括芦根提取液和传统米酒成分，芦根提取液与米酒的质量比为1∶4至1∶10。本发明还提供了一种芦根保健米酒的制作方法：芦根经破碎、酶解后，用热水浸提，料液比为1∶8(w/w)，提取物浓缩至原体积的1/3，得到芦根提取液，将其混入米酒，并加入甜味剂、稳定剂等提高芦根保健米酒的品质，最后经灌装、杀菌即得成品。本发明将芦根经酶解后进行热水浸提，充分提取有效成分，并以提取物浓缩液的形式加入到传统米酒中，使芦根保健米酒不仅具有传统米酒的营养保健作用，还具有清热生津、除烦、利尿的功效。产品呈淡黄色，口感好，易被消费者接受。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦根 保健 米酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种芦根保健米酒，其特征是组成中包括芦根提取液和传统米酒成分。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于盐城工学院，未经盐城工学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910027905.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种路面径流综合净化装置
- 下一篇：聚乙丙交酯的制备与硅端基剪切的方法
