[发明专利]一种苦瓜果酱及其制作方法无效
申请号: | 200910019828.0 | 申请日: | 2009-03-09 |
公开(公告)号: | CN101828659A | 公开(公告)日: | 2010-09-15 |
发明(设计)人: | 周丕义 | 申请(专利权)人: | 周丕义 |
主分类号: | A23L1/06 | 分类号: | A23L1/06;A23L1/212;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 265600 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种苦瓜果酱及其制作方法,技术方案是:苦瓜果酱,主要由苦瓜、鲜橙、蜂蜜、果胶制成。选取新鲜苦瓜,洗净后用清水浸泡,精细切碎,放入蜂蜜中慢火蒸煮,慢慢蒸煮出浆,从而,制成苦瓜蜂蜜浆;选取鲜橙,用搅拌机打碎,与果胶一起加入苦瓜蜂蜜浆中一起蒸煮,上述混合物在高温浸泡后,再在常温下自然散热;将散热冷却后的成品过滤,放入纯正的植物油中浸泡,就制成了苦瓜果酱。本发明的苦瓜果酱,由于苦瓜能清热祛心火、解毒、明目、补气益精、止渴消暑、治痈,本发明将苦瓜应用于果酱中,通过特殊的制作方法,制成了一种有利于人体健康的口味清香、营养丰富的纯天然健康食品。 | ||
搜索关键词: | 一种 苦瓜 果酱 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
一种苦瓜果酱,其特征在于主要由苦瓜、鲜橙、蜂蜜、果胶制成。
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