[实用新型]注汽煎锅

摘要

本实用新型涉及一种注汽煎锅，尤其是适用于家庭和饭店的食品制作。包括下锅1、下锅盖2、上锅3、下锅盖中心孔4、上锅突缘5、上锅凸台6、锅盖手柄7、锅盖8、蒸汽导管9、蒸汽导管孔10、上锅中心孔11和下锅盖突缘12等。本实用新型的优点在于该注汽煎锅，在使用时火焰对下锅直接加热，火焰余热对上锅加热，下锅产生的蒸汽通过蒸汽导管进入上锅内，制作的食品在煎和蒸的双重作用下，提高了食品质量，缩短了制作时间，节省燃料。

主权项

1、一种注汽煎锅，包括下锅(1)、下锅盖(2)、上锅(3)、下锅盖中心孔(4)、上锅突缘(5)、上锅凸台(6)、锅盖手柄(7)、锅盖(8)、蒸汽导管(9)、蒸汽导管孔(10)、上锅中心孔(11)和下锅盖突缘(12)等，其特征在于下锅(1)呈圆桶形，下锅盖(2)的中心有下锅盖中心孔(4)，下锅盖中心孔(4)上安装蒸汽导管(9)，下锅盖(2)的边缘有下锅盖突缘(12)，上锅(3)为平底锅，上锅(3)的锅底中心有上锅凸台(6)和上锅中心孔(11)，上锅(3)的上部有上锅突缘(5)，锅盖(8)盖于上锅突缘(5)上，锅盖(8)上有锅盖手柄(7)，蒸汽导管(9)是一个盲管，它的顶部密封，蒸汽导管(9)的上部侧面有蒸汽导管孔(10)。