[发明专利]一种凉拌菜全料无效
| 申请号： | 200810230715.0 | 申请日： | 2008-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN101411452A | 公开（公告）日： | 2009-04-22 |
| 发明（设计）人： | 周大红 | 申请（专利权）人： | 周大红 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所（普通合伙） | 代理人： | 王聚才 |
| 地址： | 463400*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种凉拌菜全料，采用的技术方案为：一种凉拌菜全料，其特征在于它由下述重量份的材料混合而成：辣椒粉10-20份、花椒粉10-20份、花生15-30份、芝麻10-20份、豆瓣10-20份、姜末10-20份、蒜末10-20份、芝麻油10-20份、食盐6-15份。花生经过炒熟并碾碎，豆瓣、姜末、蒜末用植物油炒香后味道更佳。做凉拌菜时，仅用本发明所提供的凉拌菜全料而不必再用其他调味料就可以做出麻辣鲜香、诱人食欲的凉拌菜，非常方便有效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凉拌菜 | ||
【主权项】：
1、一种凉拌菜全料，其特征在于它由下述重量份的材料混合而成：辣椒粉10-20份、花椒粉10-20份、花生15-30份、芝麻10-20份、豆瓣10-20份、姜末10-20份、蒜末10-20份、芝麻油10-20份、食盐6-15份。
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