[发明专利]赋予传统食品耳快、粘粑、豆浆更多营养、更多吃法无效

专利信息
申请号: 200810086233.2 申请日: 2008-03-11
公开(公告)号: CN101301047A 公开(公告)日: 2008-11-12
发明(设计)人: 马新 申请(专利权)人: 马新
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/212;A23L1/20;A23L1/36;A23L1/311;A23L1/32;A23L2/38;A23C19/00;A23C20/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 610000*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开了一种耳快、粘粑、豆浆更营养、吃法更多的方法,在制作传统豆浆、西藏粘粑、我家乡的耳快时在选料上选择范围包括各种粮食类、豆类、水果类、蔬菜类、坚果类、肉类、奶类等各种食用物品,生产的工艺和加工方法既可以用传统的也可以采用创新的方法,在食用时可以制作出各种各样类型的食品,配以各种各样的调料,采用各种各样的烹制方法,制造出适合人们需求的食品供人们选择。
搜索关键词: 赋予 传统 食品 粘粑 豆浆 更多 营养 吃法
【主权项】:
1、耳快、豆浆、粘粑在加工时的选料可以是各种各样的粮食类、豆类、蔬菜类、水果类、坚果类、肉类、奶类、禽蛋类等,原材料的选用无局限性,既可选一种物质,也可多种物质混合,在加工方法上可以采用传统的工艺和加工方法,也可以采用现代工艺和方法不断创新,生产出来的产品、形状、样式可以是面条型、米线型、馒头型、包子型、汤圆型等等各种各样的形状、样式,耳快、粘粑、豆浆在食用时可采用煎、炸、蒸、煮、烤等传统方式,与之相配的调料和烹制的方法都可以采用传统的,也可以不断创新。
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