[发明专利]新陈皮无效
| 申请号： | 200810080959.5 | 申请日： | 2008-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN101518316A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 顾大仁 | 申请（专利权）人： | 顾大仁 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215122江苏省苏州工*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 陈皮是一种传统的风味小吃食品，其原料是柑橘类果品的果皮，由于多种原因，果皮日渐减少，本发明采用湿面筋为替代品，仿制陈皮，因而可大批量生产，满足市场需要，让更多的人品尝。 | ||
| 搜索关键词： | 陈皮 | ||
【主权项】：
1、一种新陈皮，其特征是湿面筋、甘草粉、柠檬酸、食盐、甜蜜素、香兰素，经加工而成的仿制食品。
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