[发明专利]罗汉果银杏保健豆浆及其制备方法无效
| 申请号： | 200810073529.0 | 申请日： | 2008-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN101253983A | 公开（公告）日： | 2008-09-03 |
| 发明（设计）人： | 张嗣钊;张师云 | 申请（专利权）人： | 张嗣钊;张师云 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23C11/10;A23L1/20 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 541501广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种罗汉果银杏保健豆浆及其制备方法。本产品含有大豆浆液、银杏浆液和罗汉果浆液。其制备方法是：浸泡后的大豆、银杏和破碎的罗汉果均用低转速石磨磨浆，大豆浆液与银杏浆液的重量比为4～6∶1～2混合煮沸，再加入大豆浆液与银杏浆液总重6％～8％的罗汉果浆液调配成甜豆浆。本发明的优点：1.本产品含有大豆、银杏、罗汉果的营养成份，营养丰富，且易消化；2.本豆浆用低转速石磨磨浆，浆中不含粗纤维，所以口感特好，另外，浆液不易升温，不易产生豆腥味和酸味；3.无糖，但甜度适中，特别适合糖尿病人、肥胖人、需要保持身材苗条的人饮用；4.本豆浆含有银杏和罗汉果的保健活性物质，具润肺益气、养颜美容的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 罗汉果 银杏 保健 豆浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种罗汉果银杏保健豆浆，其特征是：浆中含有大豆浆液、银杏浆液和罗汉果浆液，大豆浆液与银杏浆液的重量比为4～6∶1～2，罗汉果浆液的重量为大豆浆液和银杏浆液总重量的6％～8％。
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