[发明专利]一种人肠道菌群连续培养的系统及方法

摘要

本发明涉及一种人肠道菌群连续培养系统及方法。系统包括一组发酵罐，培养基输入、废液输出、液位控制系统和气路系统。建立了一种人肠道菌群连续培养系统及方法，构建了一种模拟人肠道环境的离体模型，连续培养的装置通过电脑控制，模型具有操作简单、使用方便、体系稳定性好等特点，经检测表明人肠道菌群不仅能在系统中稳定生长，且优势菌数量和主要的代谢产物(SCFA)浓度也与健康人相似。该模型的建立不仅为抗菌药残留对人肠道菌群影响的安全性评价构建了平台，也为新药、功能食品等的安全评价研究提供了更科学的方法和途径。

主权项

1.一种人肠道菌群连续培养系统，包括一组发酵罐，培养基输入、废液输出、液位控制系统和气路系统，所述的发酵罐包括罐体1、控温系统、pH自动控制系统和搅拌系统，搅拌系统由双螺旋桨的机械搅拌器2及配套控件组成；培养基输入、废液输出及液位控制系统主要由振荡器9、培养基贮存瓶8、培养基输送蠕动泵11、废液输送蠕动泵12和废液收集瓶10组成，培养基贮存瓶8放置在振荡器9上；气路系统包括高压氮气钢瓶15和废气收集装置17；培养基贮存瓶8分别与输送蠕动泵11和发酵罐罐体1相连，废液输送蠕动泵12与废液收集瓶10连通；pH控制电极4装在发酵罐内，且与pH控制器5和碱泵6相连，碱液贮存瓶7与发酵罐连通；高压氮气钢瓶15与罐体1相连，罐体与废气收集装置17相连；其特征在于：所述的液位控制系统还包括一个由液位计13、固定在发酵罐罐体金属密封盖19上的导线和与计算机18连接的液位控制器14构成的辅助系统，液位计13装在发酵罐罐体内垂直高度1/2处，并与液位控制器14连接，液位控制器14和废液输送蠕动泵12通过电缆与计算机18连接实施在线控制，所述的控温系统由套在发酵罐体外面的电热套2和发酵罐体内的由进水管和出水管构成的冷却系统组成。