[发明专利]苦荞青梅酒有效
| 申请号： | 200810045096.8 | 申请日： | 2008-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN101245304A | 公开（公告）日： | 2008-08-20 |
| 发明（设计）人： | 唐赐斌 | 申请（专利权）人： | 唐赐斌 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621709四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种苦荞青梅酒，其特征是该酒由下述方法制备而成：按每100千克纯苦荞原浆酒配10－100千克青梅的比例将青梅浸入纯苦荞原浆酒中，并至少封存10天后，就得到微红、微黄的苦荞青梅酒，将微红、微黄的苦荞青梅酒进行蒸馏处理就得到无色的苦荞青梅酒。也可以按在每100千克纯苦荞原浆酒中配10－100千克青梅的比例范围内，分别取不同配比的青梅浸入相应的纯苦荞原浆酒中，并分别编号至少封存10天后，再分别提取相应编号的苦荞青梅酒，并按出厂等级要求进行勾兑后就得到相应的苦荞青梅酒。所述的青梅是去核的青梅果肉。 | ||
| 搜索关键词： | 青梅 | ||
【主权项】：
1. 一种苦荞青梅酒，其特征是该酒由下述方法制备而成：按每100千克纯苦荞原浆酒配10-100千克青梅的比例将青梅浸入纯苦荞原浆酒中，并至少封存10天后，就得到微红、微黄的苦荞青梅酒。
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