[实用新型]一种制作面包汉堡外皮的连体成形刀模无效
| 申请号： | 200720008575.3 | 申请日： | 2007-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN201127253Y | 公开（公告）日： | 2008-10-08 |
| 发明（设计）人： | 陈宗得 | 申请（专利权）人： | 陈宗得 |
| 主分类号： | A21C15/00 | 分类号： | A21C15/00 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所 | 代理人： | 马应森 |
| 地址： | 台湾省台北县*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 一种制作面包汉堡外皮的连体成形刀模，涉及一种采用模制的食料成形设备。提供一种制作面包汉堡外皮的连体成形刀模，以解决面包汉堡的夹馅容易掉落，夹馅只能采用大块食料，不便采用碎夹馅等问题。设有刀模、定位压杆和把手，刀模由1对面包连体刀模组成，定位压杆设至少1根，定位压杆两端分别与刀模开口中部连接，把手设于刀模上部。在刀模上设有气孔。定位压杆最好设2根。刀模的横截面可为眼镜形、哑铃形等几何形状。制作出的面包汉堡上下面包外皮连体。上下面包外皮中可填入各种夹馅，尤其是颗粒较小的碎夹馅，例如碎花生、芝麻等，巧妙地解决了现有的面包汉堡的夹馅容易掉落，夹馅只能采用大块食料，不便采用碎夹馅等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作 面包 汉堡 外皮 连体 成形 | ||
【主权项】：
1.一种制作面包汉堡外皮的连体成形刀模，其特征在于设有刀模、定位压杆和把手，刀模由1对面包连体刀模组成，定位压杆设至少1根，定位压杆两端分别与刀模开口中部连接，把手设于刀模上部。
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