[发明专利]用冷冻干燥法制作雪梨饮料无效
| 申请号： | 200710307212.4 | 申请日： | 2007-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN101473984A | 公开（公告）日： | 2009-07-08 |
| 发明（设计）人： | 蔡楠 | 申请（专利权）人： | 上海水产大学 |
| 主分类号： | A23L2/12 | 分类号： | A23L2/12;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200090*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开的是用冷冻干燥法制作雪梨饮料，取雪梨果肉，采用冷冻干燥技术制成雪梨干燥粉，在饮用时将雪梨干燥粉加入纯净水中，摇匀迅速溶解成果汁，该饮料既不改雪梨的特性，还保持了雪梨在纯净水中的独特香味；同时，还最大程度地保留了雪梨的天然营养成分，并延长了果汁的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 干燥 法制 雪梨 饮料 | ||
【主权项】：
1、用冷冻干燥法制作雪梨饮料，其特征在于：取雪梨果肉，采用冷冻干燥技术制成雪梨干燥粉，在饮用时将雪梨干燥粉加入纯净水中，摇匀迅速溶解成果汁。
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