[发明专利]一种谷氨酸钠的生产新工艺有效
| 申请号： | 200710090106.5 | 申请日： | 2007-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN101033478A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 王为民;李友明;彭奇均 | 申请（专利权）人： | 江南大学;福建省建阳武夷味精有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14 |
| 代理公司： | 北京元中知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 王明霞 |
| 地址： | 214122江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种谷氨酸钠生产的新工艺，其中包括以下工艺步骤：首先将氮源和钠碱混合加入发酵液中，得到含有谷氨酸钠粗产物的发酵液的pH值为6.8～7.2；将含有谷氨酸钠粗产物的发酵液通过滤膜过滤后，接着进行离心处理，得到离心后的发酵液；将离心后的发酵液通过离子交换树脂进行分离纯化；收集流出液；将流出液进行浓缩，结晶后得到谷氨酸钠；该工艺可以用来解决味精生产行业长期以来污染环境的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷氨酸 生产 新工艺 | ||
【主权项】：
1、一种谷氨酸钠的生产新工艺，其特征在于包括以下工艺步骤：a.首先将氮源与钠碱混合加入发酵液中，进行反应，所述的发酵液是以葡萄糖为原料进行发酵得到的，反应后得到pH值为6.8～7.2的含有谷氨酸钠粗产物的发酵液；b.将含有谷氨酸钠粗产物的发酵液通过滤膜过滤后，接着进行离心处理，得到离心后的发酵液；c.将离心后的发酵液通过离子交换树脂进行分离纯化，收集流出液；d.将所述的流出液进行浓缩，结晶得到所述的谷氨酸钠。
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