[发明专利]一种大豆异黄酮苷元的制备方法无效
| 申请号： | 200710072220.5 | 申请日： | 2007-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN101063158A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 于殿宇;江连洲;马传国;张永忠;周凤超;白臻;刘春雷 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12P17/06 | 分类号： | C12P17/06 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 单军 |
| 地址： | 150030黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种大豆异黄酮苷元的制备方法，它涉及一种大豆异黄酮的制备方法。它解决了大豆糖蜜附加值低的问题。制备步骤：(一)取大豆糖蜜并加入丙酮沸点回流然后过滤，再将滤液蒸干；(二)向滤液蒸干的固体中加入乙酸乙酯沸点回流，然后过滤，并向滤液中加入丙酮沸点回流，再过滤，固相物烘干，即得到大豆异黄酮糖苷；(三)用蒸馏水将大豆异黄酮糖苷稀释，然后加入β－葡萄糖苷酶水解，即得到大豆异黄酮苷元。本发明利用大豆糖蜜为原料制备大豆异黄酮苷元，提高了大豆糖蜜的附加值。本发明采用酶水解的方法将大豆异黄酮糖苷转化为大豆异黄酮苷元，反应条件温和，大豆异黄酮苷元稳定性高、不易变性，副产物少。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 异黄酮 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于大豆异黄酮苷元按以下步骤制备：(一)取大豆糖蜜并加入丙酮沸点回流3±0.1h，然后立即过滤，再将滤液蒸干；(二)向滤液蒸干的固体中加入乙酸乙酯沸点回流2±0.1h，然后过滤，并向滤液中加入丙酮沸点回流2±0.1h，再过滤，固相物烘干，即得到大豆异黄酮糖苷；(三)用蒸馏水将大豆异黄酮糖苷稀释，然后加入β-葡萄糖苷酶水解，即得到大豆异黄酮苷元。
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