[发明专利]一种浓缩咖啡浆无效
| 申请号： | 200710010944.7 | 申请日： | 2007-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN101283721A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 宋涛 | 申请（专利权）人： | 宋涛 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14;A23L1/29;A61K36/815;A61P1/14;A61P13/12;A61P37/02;A61P15/00 |
| 代理公司： | 鞍山大千专利事务所 | 代理人： | 聂振峡 |
| 地址： | 114001辽宁省鞍山*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饮料浓缩咖啡浆，其特征在于：浓缩咖啡浆的原料是：烘焙的咖啡豆研磨成咖啡粉与水、何首乌、枸杞、当归、甘草、石决明。其生产工艺步骤为：将上述原料放入容器内加热沸腾后，文火煎60分钟，澄清过滤得汤液；取100kg咖啡豆烘焙后研磨，过120目筛得咖啡粉；将咖啡粉加入汤液内搅拌至充分融合，经高速离心后制得浓缩咖啡浆；采用无菌密封包装，将浓缩咖啡浆灌装至密封的塑料制的杯状、盒、袋包装物内，或由纸、塑、铝箔制成的复合材料包装物内。本发明浓缩咖啡浆既保持了咖啡的口感又无其它异味，可以在品味咖啡时起到提神醒脑的作用，具有一定的滋阴补肾、提高人体的免疫功能的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓缩 咖啡 | ||
【主权项】：
1、一种浓缩咖啡浆，其特征在于：浓缩咖啡浆的原料是：烘焙的咖啡豆研磨成咖啡粉与水、何首乌、枸杞、当归、甘草、石决明。其生产工艺步骤为：(1)、取原料：水100kg、何首乌0.4kg、枸杞0.4kg、当归0.25kg、甘草0.25kg、石决明0.4kg；(2)、将上述原料放入容器内加热沸腾后，文火煎60分钟，澄清过滤得汤液；(3)、取100kg咖啡豆烘焙后研磨，过120目筛得咖啡粉；(4)、将咖啡粉加入汤液内搅拌至充分融合，经高速离心后制得浓缩咖啡浆；(5)、采用无菌密封包装，将浓缩咖啡浆灌装至密封的塑料制的杯状、盒、袋包装物内，或由纸、塑、铝箔制成的复合材料包装物内。
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