[发明专利]冷冻可食产品无效
| 申请号： | 200680021950.6 | 申请日： | 2006-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN101203139A | 公开（公告）日： | 2008-06-18 |
| 发明（设计）人： | G·C·希尔登;S·M·特兰 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/00 | 分类号： | A23G9/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 段晓玲;梁谋 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 单个包装的冷冻可食产品能提供至少15％的维生素CRDA，该产品包括5－90％(w/w)的水果，5－90％(w/w)的谷物和5－90％(w/w)的酸奶基冷冻甜食，其中的酸奶基冷冻甜食包括35％－55％(w/w)的酸奶和45％－65％含有糖、乳制品、稳定剂和乳化剂的混合物，酸奶基冷冻甜食的膨胀率为60％－150％，优选超过80％，更优选100％－130％。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 可食 产品 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻可食产品，包括：5-90％(w/w)、优选10-50％、更优选小于30％的水果，5-90％(w/w)、优选大于40％的酸奶基冷冻甜食，5-90％(w/w)、优选10％-50％、更优选小于30％的谷物，其中酸奶基冷冻甜食包括35％-55％(w/w)的酸奶和45％-65％的含有糖、乳制品、稳定剂和乳化剂的混合物。
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