[发明专利]青梅煮酒的制备方法无效
| 申请号： | 200610077617.9 | 申请日： | 2006-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN1876797A | 公开（公告）日： | 2006-12-13 |
| 发明（设计）人： | 章礼岳 | 申请（专利权）人： | 章礼岳 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350700福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青梅煮酒的制备方法，属酒类酿造蒸煮的制备方法。它是以青梅果浓缩液、烧酒和白糖配制而成经蒸煮的青梅煮酒。按配比将青梅果浓缩液，烧酒，白糖混合均匀，蒸煮提取，勾对，生产出不同度的青梅煮酒，蒸煮后经过冷却，过滤后即可以饮用了。本发明是在考究三国曹操的青梅煮酒基础上，进一步探索而成。依据盘置青梅，樽中煮酒方式，采用传统与现代蒸煮工艺，进一步探索研发而成。也因此，青梅煮酒不仅适用于筵席和平常饮用，而且还可以作为保健强身的保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 青梅 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.青梅煮酒的配方，其特征是：青梅果浓缩液25～35％，烧酒55～65％，白糖10％。
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