[发明专利]中和型食品单冻机

摘要

本发明公开了一种食品单冻机，特别是一种节能中和型的食品单冻机，它主要包括外壳和装于壳内的蒸发器单元、循环风机及食品传送带等，其特点是，在靠近单冻机入口的传送带侧面至少装有一个循环风机，其出风口正对传送带的上面或背面，并通过回风隔板与送风道相连，其进风口与回风道连通；蒸发器单元之间的送风室、回风室及蒸发器到单冻机底部之间和蒸发器与单冻机前板之间在装有循环风机的一侧都设有回风隔板；具有前、后端温差小，节约能源，蒸发器结霜慢、干耗低、整体效率高，速冻时间短等优点。

主权项

1、一种中和型食品单冻机，包括外壳和装于壳内的蒸发器、循环风机、送风室、送风道、回风室、回风道及食品传送带，送风室和送风道上都设有摆叶式送风口，蒸发器是由数个蒸发器单元构成的，蒸发器单元之间设有送风室，送风室内装有循环风机，其特征在于：在靠近单冻机入口的传送带侧面至少装有一个循环风机，其出风口正对传送带的上面或背面，并通过回风隔板与送风道相连通，其进风口与回风道连接；蒸发器单元之间的送风室、回风室及蒸发器与单冻机底板之间和蒸发器与单冻机前板之间在装有循环风机的一侧都设有回风隔板。