[发明专利]全酶法生产甘油二酯的方法有效
| 申请号： | 200610035743.8 | 申请日： | 2006-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN1884564A | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 杨博;杨继国;王永华;乔海强;李汉坤 | 申请（专利权）人： | 东莞新宝精化有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12R1/66;C12R1/785;C12R1/845;C12R1/01 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 523000广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种全酶法生产甘油二酯的方法，包括：用1，3位特异性脂肪酶对脂肪或油进行水解，水解度为20～55％，得到的水解产物经分子蒸馏或短程蒸馏，得主要成份为甘油二酯和甘油三酯的高温馏分和主要成份为脂肪酸和单甘酯的低温馏分；本发明采用特定的脂肪酶催化脂肪或油进行适度水解，水解产物中包含了大量甘油二酯，而副产物单甘酯的含量很低。本发明还将酶法水解反应和酶法酯化反应结合起来，提高了甘油二酯的产率。 | ||
| 搜索关键词： | 全酶 生产 甘油二酯 方法 | ||
【主权项】：
1、一种全酶法生产甘油二酯的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)用1，3位特异性脂肪酶对脂肪或油进行水解，水解度为20～55％，得水解产物；(2)步骤(1)得到的水解产物经分子蒸馏或短程蒸馏，得主要成份为甘油二酯和甘油三酯的高温馏分和主要成份为脂肪酸和单甘酯的低温馏分；所采用的脂肪酶来源于根酶属、曲霉属、毛酶属、细菌、酵母菌和胰脂肪酶中的一种或一种以上的混合物；所使用的脂肪或油为大豆油、菜籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、米糠油、鱼油中的一种或一种以上的混合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东莞新宝精化有限公司，未经东莞新宝精化有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610035743.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：表面粘着型发光二极管支架的功能区结构
- 下一篇：热电偶夹持装置
