[发明专利]一种异形豆腐干的制造方法无效
| 申请号： | 200610020944.0 | 申请日： | 2006-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN1843183A | 公开（公告）日： | 2006-10-11 |
| 发明（设计）人： | 刘东 | 申请（专利权）人： | 刘东 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610501四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开一种异形豆腐干的制造方法，通过豆腐干坯制作、异形豆腐干成形、卤制、调味拌制、包装灭菌，赋予豆腐干崭新形状特征，制得拥有色、香、味、形的豆腐干休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 异形 豆腐干 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种异形豆腐干的制造方法，其特征在于：豆腐干坯制作、异形豆腐干成形、卤制、调味拌制、包装灭菌。
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