[发明专利]卡诺拉蛋白分离物组合物无效
| 申请号： | 03812721.0 | 申请日： | 2003-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN1658763A | 公开（公告）日： | 2005-08-24 |
| 发明（设计）人： | J·洛吉伊;R·米拉诺瓦 | 申请（专利权）人： | 伯康营养科学(MB)公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14;A23J3/14 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 张轶东;庞立志 |
| 地址： | 加拿大*** | 国省代码： | 加拿大;CA |
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| 摘要： | 随同新的卡诺拉蛋白质一起，提供了一种新的卡诺拉蛋白分离物。该新的卡诺拉蛋白分离物是从生产卡诺拉蛋白质微粒团的上清液中得到的，并且主要含有2S蛋白质。来自PMM的卡诺拉蛋白分离物主要含有7S蛋白质。还提供了卡诺拉蛋白分离物的组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 卡诺 蛋白 分离 组合 | ||
【主权项】：
1.一种卡诺拉蛋白分离物，其蛋白质含量至少为约90％重量，以干重为基准并且以Kjeldahl氮转换率N×6.25测定，并且其呈现的蛋白质分布为：约60-95％重量的2S蛋白质，约5-40％重量的7S蛋白质，和约0-5％重量的12S蛋白质。
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