[发明专利]一种新的褐藻胶裂合酶及其制备方法和应用无效
| 申请号： | 03112273.6 | 申请日： | 2003-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1454992A | 公开（公告）日： | 2003-11-12 |
| 发明（设计）人： | 于文功;李京宝;韩峰;路新枝;宫倩红 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12N9/00 | 分类号： | C12N9/00;C12N9/88;C12N1/20;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/16;C12P19/04 |
| 代理公司： | 青岛海昊专利事务所 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 266003*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种褐藻胶裂合酶的制备方法，包括配制培养基，灭菌后接入弧菌，然后在恒温摇床振荡发酵，其特征是将所得发酵液除菌后用微孔滤膜过滤，对上清液进行压滤浓缩至干，再用疏水层析除去与产品结合的褐藻胶。优点是本发明中的褐藻胶裂合酶活力高，用它生产褐藻寡糖需要的反应条件温和，作用时间短；温度稳定性好，并在pH5－10的条件下均很稳定；具有底物和产物专一性，专一作用于多聚甘露糖醛酸制备方法中培养基，配制简单，发酵液中杂蛋白含量少，分离无需其它化学试剂，直接采用微孔滤膜过滤，简单快捷，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 褐藻 胶裂合酶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种新的褐藻胶裂合酶，其特征是来源于海洋弧菌，分子量为28.5kD，该酶的最适反应温度为40℃，最适pH为7.1。
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