[发明专利]木酚素在食品中的用途有效
| 申请号： | 02807220.0 | 申请日： | 2002-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN1499938A | 公开（公告）日： | 2004-05-26 |
| 发明（设计）人： | A·卡斯蒂;M·R·格林;M·里查尔德斯;M·C·塔斯科 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A61K35/78;A61K7/48 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 王景朝;段晓玲 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明提供了选自木酚素，特别是得自亚麻子、肠内酯、肠二醇及其前体的木酚素，特别是开环异落叶松树脂酚和罗汉松树脂酚的一种或多种保健组分在生产具有消炎和/或防衰老性能的食品中的用途。本发明还提供了一种向需要摄取消炎和/或防衰老组分的人给予这种组分的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 木酚素 食品 中的 用途 | ||
【主权项】：
1.选自木酚素的一种或多种保健组分在生产具有防衰老性能的食品中的用途。
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