[发明专利]食用菌蘑菇膨化食品制备方法无效
| 申请号： | 01138740.8 | 申请日： | 2001-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN1166310C | 公开（公告）日： | 2004-09-15 |
| 发明（设计）人： | 张泰昌 | 申请（专利权）人： | 张泰昌 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/28 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 张学敏 |
| 地址： | 150076黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及食用菌膨化食品，具体为一种食用菌蘑菇膨化食品制备方法。其特点是：食用菌与大米或玉米的混合比例为1∶1.5-8，将以下的食用菌蘑菇干粉碎为20-90目与10-100目的大米或玉米混合，经膨化机中进行膨化后即为食用菌膨化食品；所述的蘑菇干粉与大米或玉米的配比为：A香菇蘑1∶2-3大米或玉米面；B黑木耳1∶2-4大米或玉米面；C平蘑菇1∶1.5-3大米或玉米面；D滑子蘑1∶1.5--3大米或玉米面；E金针蘑1∶1.5-3大米或玉米面；F猴头蘑1∶2-4大米或玉米面；G巴西蘑1∶4-8大米或玉米面；H玉黄蘑1∶1.5-3大米或玉米面；I双胞蘑1∶1.5-4大米或玉米面；J鸡腿蘑1∶1.5-3大米或玉米面；K花脸蘑1∶2-4大米或玉米面；L姬松茸蘑1∶4-6大米或玉米面。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 蘑菇 膨化食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食用菌蘑菇膨化食品制备方法，其特征在于：食用菌与大米或玉米的混合比例为1∶1.5-8，将以下的食用菌蘑菇干粉碎为20-90目与10-100目的大米或玉米混合，经膨化机中进行膨化后即为食用菌膨化食品；所述的蘑菇干粉与大米或玉米的配比为：A香菇蘑1：2-3大米或玉米面；B黑木耳1：2-4大米或玉米面；C平蘑菇1：1.5-3大米或玉米面；D滑子蘑1：1.5--3大米或玉米面；E金针蘑1：1.5-3大米或玉米面；F猴头蘑1：2-4大米或玉米面；G巴西蘑1：4-8大米或玉米面；H玉黄蘑1：1.5-3大米或玉米面；I双胞蘑1：1.5-4大米或玉米面；J鸡腿蘑1：1.5-3大米或玉米面；K花脸蘑1：2-4大米或玉米面；L姬松茸蘑1：4-6大米或玉米面。
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