[发明专利]一种豆浆的煮浆方法有效
| 申请号： | 01114987.6 | 申请日： | 2001-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN1140188C | 公开（公告）日： | 2004-03-03 |
| 发明（设计）人： | 陈兴果 | 申请（专利权）人： | 陈兴果 |
| 主分类号： | A23L1/201 | 分类号： | A23L1/201 |
| 代理公司： | 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 | 代理人： | 宋永丽 |
| 地址： | 25750*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品，是一种豆浆的煮浆方法。在容器内加入食用油，待食用油加热至100-150℃时，快速将食用油涂抹在容器的内表面，迅速将豆浆倒入容器内，同时，搅拌豆浆至煮沸5-15分钟。采用本发明的方法煮豆浆，可使豆浆达到无毒、无污染、无异味，味香、无泡沫、豆浆呈纯白色的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆浆 方法 | ||
【主权项】：
1、一种豆浆的煮浆方法，其特征在于：在容器内加入食用油，待食用油加热至100-150℃时，快速将食用油涂抹在容器的内表面，迅速将豆浆倒入容器内，同时，搅拌豆浆至煮沸5-15分钟，加入的食用油和豆浆的比例为0.4-1∶250-350。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈兴果，未经陈兴果许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01114987.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：海藻粉丝的加工方法
- 下一篇：朝鲜族泡菜及其工业化加工方法
