[发明专利]油莎豆酒无效
| 申请号： | 01113863.7 | 申请日： | 2001-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN1140621C | 公开（公告）日： | 2004-03-03 |
| 发明（设计）人： | 杨玉秋 | 申请（专利权）人： | 杨玉秋 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 111300辽宁省灯*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 油莎豆酒涉及一种饮用酒，主要是为解决现有的以高梁、玉米、大米、小米等谷类作物为原料生产的酒口感一般，缺乏特殊香味的问题而研制的。它是以油莎豆或油莎豆饼为原料，或在油莎豆或油莎豆饼中加入高梁、玉米、大米、小米等酿制而成的。优点是具有油莎豆的特殊香味，饮用后有利于降低血脂和防治心血管疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 油莎豆酒 | ||
【主权项】：
1.油莎豆酒，制酒工艺流程主要包括原料烘干、粉碎、接菌、下窖发酵、蒸馏，其特征在于所用的原料是油莎豆或油莎豆饼。
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