[发明专利]冰粉品味的改良方法及使用方法无效
| 申请号： | 00122092.6 | 申请日： | 2000-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN1340305A | 公开（公告）日： | 2002-03-20 |
| 发明（设计）人： | 罗庆;周志红 | 申请（专利权）人： | 刘芝珍;周志红;罗庆 |
| 主分类号： | A23L1/0526 | 分类号： | A23L1/0526 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 644501 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种凝胶食品——冰粉的制作及使用方法。冰粉自身无味,食用时加入糖类,而本发明在冰粉凝结前加入糖类、奶、果汁、果酒、红豆沙、绿豆沙、咖啡、果肉及其混合物,食用时加入奶、果汁、果肉、果酒、红豆沙、绿豆沙、茶、咖啡及其混合物,使之具有甜味、奶味、咖啡味、豆沙味及多种果味。 | ||
| 搜索关键词： | 品味 改良 方法 使用方法 | ||
【主权项】：
1、一种冰粉的制作及使用方法。其由冰粉籽在凉水中挤压，并加入石灰水或小苏打水使之凝结成形的一种方法。其特征在于凝结前加入糖、果汁、果肉、果酒、红豆沙、绿豆沙、咖啡、奶及其混和物，食用时加入奶，果汁、果酒、果肉、红豆沙、绿豆沙、茶、咖啡及其混和物。
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